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祭灶  

  祭灶这项活动一般腊月二十三、四在厨房进行。

  当时,在镇江一般不太穷的人家有一个厨房,有一排烧柴草的灶,灶上安放有三个大小不同的铁锅,头锅(又称”里锅”)太大一般时候不用,用小锅炒菜、中锅闷饭。两个锅中间靠近灶门(入柴草的火门)的地方一般安放两个生铁的罐子顺便烧水,称为汤罐(节省和充分利用能源的好习惯)。

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标签:杂忆,我的眼睛 | 浏览数(2566) | 评论数(0) | 2005-11-15
冬至  

  今天是冬至,天气预报、报章杂志上有关的介绍大多从节令方面做了一些符合科学的阐述。

  凤凰台报道了台湾家庭过冬节吃团圆饭的情节,说这是台湾的传统。其实这是过去中国民间的一个普遍的风俗,只是现在内地五十岁以下的人们已经很不熟悉这些东西了。

  江苏一带的风俗是在这一天全家在一起吃汤圆。小时候我知道一首童谣:

                   大冬(冬至)大似年,

                   家家吃汤圆;

                   先生(老师)不放学(放假),

                   学生不把(交)钱。

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标签:杂忆,我的眼睛 | 浏览数(2490) | 评论数(0) | 2005-11-15

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