PERY那家伙竟然说家里的冰皮拿来喂狗的……偶日啊。这破玩意儿到底啥味道我长这大没吃过，那天值班，到楼下看到有，顺手买了一个，恩恩，味道还ok，就不知道大班的味道如何，中秋给老妈买盒吃吃去，哈哈~
回家被阳阳炖鸡雷到了，其实龙凤更好喝，回到深圳就一直想吃炖鸡。先是值班夜和老鼠去吃狗肉火锅的时候打包了个炖鸡汤回来，失望，后来是和头去吃老乡村的炖鸡，那个还ok，就是鸡肉太老。干脆自己做一个。
材料：鸡肉、白果（我超喜欢）、莲子、党参、枸杞子、薏米、淮山、红枣、姜片、白术、天麻。
做法：鸡肉大块切好，我一般这样切的：2个脚、2个大腿、2个翅膀、脖子、身子去屁股后从后面分上下切开，上半身从脖子切2刀成3块很方正，下半身前后分2块一刀。鸡肉洗干净血污，用一两滴高度酒去下腥味。药材用水洗干净，和鸡肉一起放到瓷器里，最好有炖盅，然后放到锅里隔水炖。锅盖要盖严，大火烧开水后，蒸汽起来了，关小火慢慢炖1小时以上。
关于盐，一般我是汤炖得差不多好的时候再放盐，因为氯化钠在高温下容易反应，变苦，影响汤的口感。
顺便SHOW下那天吃的狗肉，腻死了……
和老大约了去岗厦打篮球，想想我这身体都生锈了，以前还在惠州的长亭苑那边经常打打篮球，现在一点运动都不做。
和老鼠2个人从岗厦地铁站B出口上来后，就是岗厦的食街了，走了两步，老鼠眼尖，发现有卖三鲜豆皮的，那可是在湖北的时候蛮喜欢吃的东西，过早、午饭都可以的，再走两步，发现黑鼻子桂林米粉，这个我们家楼下有，也就不奇怪了，但是隔壁竟然有打着“柳州螺蛳粉”的店子，一看那招牌我就食指大动啊~~那可是我的最爱之一啊，老鼠怂恿我：要不进去搞点？我想着等下要打球，吃多了跑不动啊，但还是忍不住，就进去叫了一碗，价格也真够“深圳”的，在家里￥2.5的螺蛳粉（现在不知道多少了），在这里要￥8，分量还贼少。不过味道还挺正宗的，赞~
我吃螺蛳粉一向是汤全喝光的，而且要加辣，那天太热，就叫了个中辣的，汤也没敢喝完，否则打球真的打不动了。
好久没做饭了，从客户那直接回家，和室友经过天桥，看到菜很新鲜，就花了￥2.0RMB买了把空心菜，回来炒了下，蒸个红肠，就简单的吃了。很好吃~
周末，部门吃饭，新同事喝酒猛呼！发觉身边几个湖北的朋友喝酒都不错的，酒风也好。晚饭完事后，发觉我们部门战斗力大涨，几个人喝了4瓶白酒，于是有人开始倒下了，呼呼~~那天一个同事出差去了北京，一个同事身体不适没喝，否则……战斗力更强！
于是第二次，K完回来新同事已经是摇摇欲坠，我拉着他回家，想来个潮汕砂锅粥暖暖胃，他一口都没喝，呃~让我硬是一个人喝完了……那可是2个人的量啊~买糕的……
话说我喜欢上砂锅粥是从惠州开始的，猪猪走了后的那段日子我每天就￥10来一碗打包，虾粥、蟹粥、虾蟹粥、黄鳝粥、田鸡粥……呼呼~
深夜show下深夜喝的粥：
上周一周喝酒没断过，周末一早起来买点菜想做个饭。室友睡到中午都没起来，起来的时候饭已经做好了，结果问他吃不吃饭，他丫的来句：我吃快餐，可把我气得……好，让你吃，让你吃……以后别求我给你丫的做饭，昨天的碗不洗懒得和他计较了。
show下中午的香菇炖鸡汤，晚饭的炒排骨就没拍照了，全到肚子里去了。
做法很简单：花￥5买了个鸡骨架（图便宜，熬汤的，肉不多），￥5买了几个香菇，顺便买了蜜枣、淮山片。切了生姜备用，香菇放水里泡着，最好过2遍水，泡软的时候捏一下。鸡骨架切块，放入料酒、生姜和少许盐一起腌一下。然后就是很典型的大火烧开小火慢炖一个小时左右了，炖好了后下点盐调味到合适，放入少许干贝素~~~
↑材料：鸡骨架、香菇、生姜、淮山片、蜜枣
↑大火烧开，小火慢炖一小时
↑鸡骨架里鸡油很多，香菇是吸油的，炖好放入盐调味
↑美美的吃一顿~
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