大潘的网誌 Jordan's Blog

牛肉…100g 南瓜…1/4个 贝壳…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒..1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量

1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。

2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉

3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。

1.肉酱的做法：
酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
2.汤料的做法：
大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺

1) 将整理好的小鱼放进水中煮。
2) 土豆剥皮后，切成适当大小，豆腐切成1cm, 2cm, 3cm规格，大葱切成4cm大小为好。
3) 在汤中添加大酱与辣椒酱，并放进切好的土豆。中火煮5分钟左右，后变为微火继续煮。
4) 待土豆煮熟，将放进豆腐煮2~3分钟左右便可。

好餐得传统大酱（进口）

白玉牌的盒装韧豆腐

新鲜的新土豆，青椒，豆芽，西葫芦，洋葱，青豆，鲜香菇

泡发的虾仁，肥牛片

1）先将土豆、香菇、虾仁放到白水中煮，加两大勺大酱

2）待土豆基本煮熟后，再加青豆、洋葱

3）煮一会儿后，再加青椒、豆芽、西葫芦、肥牛片、豆腐块

4）尝尝味道是否合口，如果不够味道，可以再加些自己喜欢的其他调料。