订阅数:116693最近刚刚看到的一个酒店黑幕，看了有点毛骨悚然，不得不转！
又一个饮食黑幕（转载）
http://www.new2004.com/showthread.asp?threadid=4712
本文主人公曾在饮食业呆了多年，目睹了饮食业种种式式的造假，令他触目惊心我们的关系从欺骗开始，又以欺骗结束，难道天下的饮食男女都这样吗？
5年前，我从广西来到珠三角，经老乡的介绍，通过老板的面试，进入pd酒楼厨房当水木台。
当老板向我介绍厨房主管，即人们经常说的“ 大佬 ”时，我吃了一惊，怎么也想不到 “ 大佬 ” 原来是个女的。“ 大佬”叫蓉姐，30多岁，风韵犹存。“ 大佬”叫我多些跟水木台师傅伍添学习，并说明水木台的工作性质，负责动物宰杀和肉骨类的砍剁、粗加工等。
第二天刚上班，蓉姐拉着我来到水木台前说： “阿昌，今天你刚入行，我教你饮食业的第一课：怎样骗秤。我们的秤是真的，但称出来的东西就不是，8两当1斤，按此类推，1斤6两当2斤，这不叫欺骗，是行规，一般的酒楼都是这样。”
女儿放假了，昨天吵着让我带她去玩，结果上午分公司开了个会，下午想想带她去游泳吧，反正天气也是巨热，也没有什么好地方去。
老婆说我家附近的东大游泳池刚刚开业不久，听说不错，就带女儿出发了。
到了游泳馆一看，还不错，蛮气派的：
进去，买票，大人20元，儿童8元，泳池一共三块，有一块儿童的大约1米左右，其他两块是一个标准池分割开的：
特点是因为开业不久，水比较干净；缺点是没有标准泳道，那些真正游泳的高手恐怕施展不开，另外学生也比较多，但是还不错，值得推荐。
暑假来了，那些不知道带孩子去哪里玩的哥们可以考虑去东大游游泳，也是夏天不错的选择。
好司机在开车时是如何避免出车祸丧生的? （转载）
http://www.new2004.com/showthread.asp?threadid=6197
不知道广大车友有没有曾经考虑过这些问题：如何在开车时保证安全不出事故？只做到自己不违章就可以了吗？别人违章了怎么办？如何能避免被别的违章开车人撞到？
最近我在今年第十一期的加拿大＜读者文摘＞杂志中看到一篇文章，题目是How good drivers get killed? 对以上问题进行了探讨。我觉得不错，特将其中重要部分翻译出来，希望能对广大车友有所帮助。文章如下：
加拿大每天都有相当数量的好司机――他们既不超速，也不违规――却被一些疲劳驾驶、粗心大意、酒后驾车、经验不足或者不计后果的司机碰撞以致受伤甚至丧生。这些事故是如何发生的？怎么样才能避免这种事情发生在自己身上？
＜读者文摘＞调查了2001年发生的2800例交通死亡和22万例交通受伤案例（可以看到的最新数据）。该调查发现了“好”司机们――在事故中无责任一方――的主要致死原因。结果如下：
看了以后很震撼，台湾人说的不全对，但是有很多值得我们参考、思索和借鉴的地方，希望大家有时间好好看看，祝大家身体健康！
附：健康排毒餐
一、排毒早餐：
水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1)。
1．一种水果：
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
* 慢性病患所食水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。
2．二种蔬菜：
选菜原则：
以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
举例： 根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。
茎---西洋芹、明日叶....等。
花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。
果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
* 为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需经专业人员检测过方可食用。
* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
* 叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。
3．地瓜(黄比红适合)慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。
4．糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。
* 蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。
二、午、晚餐的原则：
50～60%五谷杂粮。
25～30%蔬菜类(1/2～3/4生食)。
10～15%豆类和海藻类(癌症患者或尿酸过高与肾脏病患，则尽量不吃豆等蛋白质类)。
5～10%汤(可用海带、紫菜...等蔬菜)
三、每天生饮好水
(不要饮用开水，因为没有氧了，也不可饮用完全没有的矿物质的水─例如蒸馏水等)3000c.c.以上(这一点特别重要)。
好水的条件：
1.PH值为弱碱性。
2.保留原矿物质。
3.干净无杂质(无氯)。
4.不可煮沸饮用。
5.如为慢性病患每天喝4000cc以上。
6.符合国际生饮标准。
7.高含量的氧。
四、排毒早餐服用的最佳时间：
慢性病患：早上6:30～7:00之间。
一般保健：早上6:30～7:30之间。
五、若欲强化效果，则可同时进行[14天强力排毒计划]：
方法如下：
第一周：每一小时一满匙植物综合酵素，一天16匙(睡时不吃)。
第二周：每二小时一满匙植物综合酵素，一天8匙(睡时不吃)。
六、配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好：
慢性病患：晚上9时就寝。
一般保健：11时前就寝，9时后尽量处于休息状态。
七、特别注意：
部份人服用排毒早餐后会有好转反应，这是很好的现象，请继续服用。
好转反应现象列举：
头痛、虚弱、感到不舒服、皮肤敏感、大便缓慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想动、神经紧张、易怒、消极或忧郁、发烧或其它类似感冒的症状。
如有旧的宿疾，被药物压制未真正痊愈的，会发出来。如有高血压者，高血压可能暂时更高，有糖尿病者血糖可能更高(不用担心，这是好现象)。
无论如何，大多数人会发觉这些反应是可以忍受的，而且你要很高兴，因为对你特别有效。在好转反应时，要多休息、多睡觉、多喝水或多吃植物综合酵素，症状就会减轻。
八、调整体质期间，忌食物品如下：
(1)鱼(含海鲜)
(2)蛋(含蛋糕)
(3)油
(4)奶(含所有乳制品，如优酪乳)
(5)肉
(6)盐
(7)糖(精制糖)
(8)味精
(9)酱油
(10)所有精制与加工食品，如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、泡面.?nbsp;?nbsp;?nbsp;?nbsp;
(11)含咖啡因之食品(如咖啡)
(12)酒精类、冰品类
九、午、晚餐的大原则：
50%～60%五谷类。
25%～30%蔬菜类。
10%～15%豆类和海藻类(癌症患者与肾脏病患则尽量不吃豆等蛋白质类)
5%汤(可用海带、紫菜....等蔬菜)。
* 水果在两餐之间吃。
十、每天所摄取之食物纤维：
应达20～25g之间，则排毒效果才会明显，所选食物之纤维素若不足，请另行增补高纤维营养。
十一、就从今天开始，每一口食物咬三十下：
保证你不会发胖，也不会得老人痴呆症，头脑灵活，身心矫健。
忘了从哪个哥们的Blog上看到的了，抱歉。
觉得对大家有益，转过来，一看不要紧，我喜欢吃的全是垃圾食品！简直欲哭无泪。希望大家好自为之吧。
最健康与最垃圾食品
前不久，世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品和最垃圾食品榜。
公司转发个邮件，看来大家还是要注意休息，注意身体！
PS.为了大家健康,请转寄给你的朋友~~~谢谢!
晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐
晚间11-凌晨1点,肝的排毒,需在熟睡中进行。
凌晨1-3点,胆的排毒,亦同。
凌晨3-5点,肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,
因排毒动作已走到肺;不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。
凌晨5-7点,大肠的排毒,应上厕所排便。
凌晨7-9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。
疗病者最好早吃,在6点半前,养生者在7点半前,
不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好。
半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。
晚上还是不要喝醉的好，看看古人的评论吧（转载）
由于工作的原因，经常晚上喝酒，有的时候喝的还不少；那天无意中看到这样一篇文章，看来晚上醉酒对身体损害还是满大的，看来以后要早上喝了。^_^
http://www.hope.org.cn/hope/dispbbs.asp?boardID=31&ID=5173&page=1
孙思邈在《养生铭》中的“防夜醉”观点，是非常具有科学道理的经验之谈。醉酒就是酒精中毒，对人体的毒副作用是人所共知的。明代医学家李时珍认真领会了孙思邈的思想，在他的《本草纲目》中一口气列举出了醉酒使人表里为病的15大“罪状”：“或呕吐，或自汗，或疮疥，或鼻齇，或泄利，或心脾痛，尚可散而去之。其久也病深，或消渴，或内疽，或肺痿，或鼓胀，或失明，或哮喘，或劳瘵，或癫痫，或痔漏，难名之病”。为了加深人们的印象，李氏还特意在书中写进了一则实例：过去有个叫周顗的人，非常好客。有一晚他家来了一位朋友，他拿出两石美酒招待，结果把这位朋友灌得酩酊大醉。第二天早上一看，这位朋友“已胁穿而死矣”。无独有偶，梁章钜在《归田琐记》中也记述了醉酒致死人的故事：清代嘉庆年间，两江总督协办大学士松筠，与负责河务的官员费淳聚饮，其副将“陪酒”，三人全部醉倒。那“副将昨夜回署，即不言动，今晨已奄逝”。
上述两则饮酒夜醉导致死人的故事，与孙思邈提出的“防夜醉”的观点存在着必然的联系，或者说是对孙思邈“防夜醉”理论的有力证明。这是因为，一、夜晚醉酒会造成对睡眠的直接影响，给机体健康带来危害，有可能诱发多种病变；二、夜晚是男女兴房事最多的时段，酒后又容易引起兴奋，而醉酒后进行房事既有损于男性正气，又会给未来胎儿的形成埋下隐患，因此得畸形儿、痴呆儿者屡见不鲜。三、更重要的是，夜晚人的机能活动状态处于相对平静的弱势，器官新陈代谢的速度放慢，酒精进入人体后更不容易挥发，使人中毒的程度会相应加重，死亡的几率自然会随之增大。
现代研究指出，醉酒对消化系统的伤害是首当其冲的，对心血管系统、中枢神经系统、呼吸系统、生殖系统和骨骼、运动系统的危害也相当严重，是最终导致人生病、短命、死亡的原因之一。从许多疾病发病原因的调查中看，酗酒者的发病率明显高于不饮酒者或有节制的少量饮酒者。
当然，用辩证的观点看，把酒说得一无是处也是不公正的。客观地说，酒具有扩张皮肤血管、增加胃液分泌、杀灭病菌和加速热挥发的作用，并且能释放出一定热量，以加强机体的新陈代谢。除了作为药物直接被运用之外，酒还经常进入复方或作为辅料与其他药物一起，共同参与对多种疾病的治疗。酒与药的这种有机结合，起码有五个方面的作用：一、改变药性，引药归经；二、增强温补肝肾的作用；三、增强活血通络的作用；四、矫正药物的不良气味，降低药物的毒副作用；五、增加药物有效成分的析出。一句话，作为治病、健身之用，酒是具有一定益处的，问题的关键是如何正确掌握饮酒的度和量。孙思邈不反对适量饮酒，提出了“饮酒不宜使多，多则速吐之为佳”和“适性服之，勿至醉吐”的观点。他还特别推荐以葡萄为基质的甜酒，赞“其酒常饮益人”，这与现代研究得出的结论是不相悖的。他还强调酒剂的防疫作用，说“一人饮，一家无疫；一家饮，一里无疫”。在他的《千金方》和《千金翼方》中，除直接用酒送服丸、散剂和作为制作丸、散剂的原料外，所列举出的酒剂方就有90余种。
沈阳在今年上半年突然冒出N多家的土渣饼店，小店不大，生意不错，一直想品尝一下，昨天看到个消息，马上打消了品尝的念头，劝大家也小心为妙！
http://news.sina.com.cn/s/2006-05-09/08498874121s.shtml
店家用废肉制掉渣饼 原材料堆在厕所里(组图)
摆放烧饼原材料的操作台直通厕所。
店主将几毛钱一斤买来的各种废肉经挑选后做馅。
各种废肉拌上姜、鸡精、酱油，还撒上肉类增香剂做成了香喷喷的烧饼。图片由新快报记者保罗 宁彪/摄
记者充当学徒在一家武大郎烧饼加盟店发现惊人黑幕
新快报见习记者 杨黛清 新快报记者 唐可省孙丽芳 保罗 实习生 徐昌
最近，本报接到市民金先生报料说，他的一位朋友原本想开武大郎烧饼加盟店，结果交了2800元学费拿到秘方后，却回来警告他，以后千万不要吃武大郎烧饼！因为烧饼的肉馅是用那种不能炸油的肥肉、猪皮，加上一些胡椒、鸡精等配料调制的，特别是这些肉当中混有会使人中毒的动物甲状腺废肉。
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