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TigerWoods

--世上自有公道,付出总有回报

三好街又堵成果酱了  

今天早上看中央二台“第一时间”,讲现在好多人都放弃私家车,改成走路上班了,并且称之为“走班族”,俺就是走班族一员!

走到文化路,快到三好街的时候,看到这个路口又堵成果酱了,希望像我这样的走班族多一些,即环保,又健康!

标签:健康,有感 | 浏览数(811) | 评论数(0) | 2007-09-10
昨天开始服中药(续2)  

中医针对俺的情况给俺开的方子:

黄芪30g;党参20g;白术15g;防风15g;荆芥穗25g;苍耳子15g;白芷15g;细辛3g;薄荷10g;甘草10g;桂枝10g;辛夷15g。

一共十二味,每付药57.67元。

 

没有煎制的中药看起来这样的:

 

有点像十三香调料,是吧?

 

味道细品还有点甜的。

 

俺与中药系列:

1、昨天开始服中药:http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_87436

2、服用中药需要注意的地方:http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_87445

3、昨天开始服中药(续1):http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_87632

标签:健康,有感 | 浏览数(1070) | 评论数(9) | 2007-09-03
昨天开始服中药(续1)  

自从开了中药,老婆就一心一意的开始给俺熬药。

首先用了俺家的一个名牌的电力的焖烧锅,也好像是陶瓷的内胆。老婆将这个锅的陶瓷内胆拿出来,放在火上熬,结果就听得“咔叉”一声巨响,这个锅内胆的底就裂了。

没办法,就先用一个搪瓷的小锅熬。

 

昨天,Hasang听说俺在熬中药,告诉俺他家附近的日杂商店有卖专门熬中药的锅,俺就让他替俺买了一个。

 

还不错:

 

很古典又很现代吧:

 

大小适中,手感超好:

 

还带一个盖子,不过没啥用:

 

Hasang介绍,要先用这个锅熬一下大米粥,但是不能吃了,就是为了让这个锅更加好,更加适合熬中药,俺按照他的说法,熬了一锅大米粥:

 

看样子很专业的,估计熬出来的中药也能比较有效。

 

俺与中药系列:

1、昨天开始服中药:http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_87436

2、服用中药需要注意的地方:http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_87445

标签:健康,有感 | 浏览数(921) | 评论数(2) | 2007-08-31
服用中药需要注意的地方(转载)  

最近在服中药,找了一下,看看服用中药需要注意的地方,供大家参考:

 

一、关于忌口


为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点:
1、服中药时不要喝浓茶

因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
2、服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)

因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
3、患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜

大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
4、服中药时不能吃辣椒

特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
5、服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻

因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
6、此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物

7、水肿病忌食食盐

8、肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等。

 

俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手。”忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视,其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。
实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身也都具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,均产生一定影响。如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云:“病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。”
在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒症”服用中药时,应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载:甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;鳖鱼忌苋菜;鸡肉忌黄鳝;蜂蜜忌生葱;天门冬忌鲤鱼;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时,不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想或起相反作用。另外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。
伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿病人少食食盐;哮喘、过敏性皮炎病人,应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。

 

二、服药时间
1、饭前服

一般在饭前30~60分钟服药。病位在下,应在饭前服药,以使药性容易下达,如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病,也宜在饭前服药,因为在胃空状态下,药液能直接与消化道黏膜接触,较快地通过胃入肠,从而较多地被吸收而发挥作用,不致受胃内食物稀释而影响药效。
2、饭后服

一般在饭后15~30分钟服药。病位在上,应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症,在饭后服用,可使药性上行。对胃肠有刺激作用的药,在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。毒性较大的药,也宜在饭后服用,避免因吸收太快而发生副作用。
3、餐间服

即在两餐之间服药,避免食物对药物的影响,治疗脾胃病的药宜餐间服。
4、空腹服

具有滋补作用的汤药,宜早晨空腹服用,以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服,这样可使药物迅速入肠,并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也亦如此,以增强药效。
5、睡前服

一般在睡前15~30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物,以及有积滞、胸膈病等,服药后宜仰卧;有头、口、耳病等,服药后宜去枕而卧;有左右两肋病症时,服药后应按药性的升降作用选择睡姿,如药性升发,应择健侧卧,如药性沉降,应择患侧卧。
6、隔夜服

主要是指驱虫药,睡前服1次,第二天早晨空腹再服用1次,以便将虫杀死排出体外。值得注意的是,急性重病应不拘时间尽快服药或频服(每隔1-2小时服一次),慢性病则要按时服药。
总之,服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。以尽量发挥药物的预防、治疗作用,减少不良反应

为原则。

 

三、服用方法
中药一般服法是一付汤药每天分两次温服,早、晚各服1次,或一天3次,分早、中、晚各服1次,但根据病情,有的一天只服一次,有的一天需服几次,有的又可以煎汤来代替茶饮。具体服用方法介绍如下:
1、温服:一般药物均宜温服,药煎好后放一会儿,待其不冷不热时服。如平和补益药物。
2、热服:凡伤风感冒的药,宜趁热服下,以达到发汗目的;祛寒通血脉的药也如此,以利于祛寒活血。
3、冷服:在药液冷却后服。一般是指解毒药、止吐药、清热药,均应冷服。
4、顿服:是指药性峻烈的小剂量汤药,要一次服完。目的在于使药物在不伤正气的情况下,集中药力,发挥其最大效应,如通便、化瘀血药等。
5、频服:凡咽喉病者、呕吐病者,宜采用频服的方法,缓缓服下,能使汤药充分接触患部,较快见效。
此外,使用峻烈药与毒性药时,宜从小量开始,逐渐加量,见效了就要立即停药,千万不要过量,以免发生中毒和损伤人体正气。
总之,应根据病情、病位、病性和药物的特点来决定不同的服用方法。

标签:健康,资料 | 浏览数(937) | 评论数(2) | 2007-08-30
昨天开始服中药  

昨天开始,将从医院开回来的中药熬汤喝,还行,没有想象那么难喝,先开了6付:

 

每一包是一次的药量,共6包,其中还有一包需要包煎,就是需要单独用纱布包起来的:

 

正好老婆这周休假,有空在家替俺熬药:

 

怎么样,像四川火锅不?也有点像麻辣烫:

 

附:中药汤剂煎服法:

一、用具:煎药以砂锅较好,铝锅、搪瓷器也可以。煎药前,先将药用冷水浸泡30分钟后,另补加水淹过药面约一寸,再煎煮。

二、煎法:每剂(包)药,煎2-3次,每次煎沸后改微火,续煎15-20分钟,滋补药应续煎30-40分钟,切忌糊锅。

三、服法:将一剂药2-3次的煎液,混合一起,约300毫升(6两)分2-3次服用(解热、发汗、滋补等药,于早饭前、晚睡前服用,助消化药饭后服用)。

 

估计这一段俺可能要尽量避免出席喝酒的活动了

标签:健康,有感 | 浏览数(864) | 评论数(3) | 2007-08-30
家庭急救 简单方便(转载)  

家庭急救 简单方便
 
             
    扭伤了脚踝,烧伤了手指或是被重物砸到了头?尽管这些倒楣事不会经常遇到,可一旦遇到却会引起一阵手忙脚乱。无论是否需要去医院,自己采取正确的紧急处理方式对于伤口的恢复起着极其重要的作用。
 
    选择最常见的七种小意外,提供最有效、最简便的急救方式——
 
    丈夫在烧烤时烧伤了手,女儿在篮球比赛中扭伤了脚踝,你自己则不小心把洗涤剂弄进了眼睛,意外发生了!抹油还是压冰袋?按压还是松松地包裹?热敷还是冷敷?有一点是显而易见的,采取急救措施越及时,方式越正确,越能将身体所受的伤害降到最小。即便是医生也不建议发生意外都往医院跑,那么我们到底应该采取怎样的措施才能达到“自救”的目的呢?这篇文章会给你答案。
 

    把这些实用的急救方式剪下来贴在冰箱门上,下次一旦遇到类似的情况,你就不会再手忙脚乱了。
 
1、异物入眼
 
    任何细小的物体或液体,哪怕是一粒沙子或是一滴洗涤剂进入眼中,都会引起眼部疼痛,甚至损伤眼角膜。
 
急救办法:首先是用力且频繁地眨眼,用泪水将异物冲刷出去。如果不奏效,就将眼皮捏起,然后在水龙头下冲洗眼睛。注意一定要将隐形眼镜摘掉。
绝对禁止:不能揉眼睛,无论多么细小的异物都会划伤眼角膜并导致感染。如果异物进入眼部较深的位置,那么务必立即就医,请医生来处理。
亮警报:如果是腐蚀性液体溅入眼中,必须马上去医院进行诊治;倘若经过自我处理后眼部仍旧不适,出现灼烧、水肿或是视力模糊的情况,也需要请医生借助专业仪器来治疗,切不可鲁莽行事。
 
2、扭伤
 
    当关节周围的韧带被拉伸得过于严重,超出了其所能承受的程度,就会发生扭伤,扭伤通常还伴随着青紫与水肿。
 
急救办法:在扭伤发生的24小时之内,尽量做到每隔一小时用冰袋冷敷一次,每次半小时。将受伤处用弹性压缩绷带包好,并将受伤部位垫高。24小时之后,开始给患处换为热敷,促进受伤部位的血液流通。
绝对禁止:不能随意活动受伤的关节,否则容易造成韧带撕裂,恢复起来相对比较困难。
亮警报:如果经过几日的自我治疗和休息之后,患处仍旧疼痛且行动不便,那么有可能是骨折、肌肉拉伤或者韧带断裂,需要立即到医院就医。
 
3、流鼻血
 
    鼻子流血是由于鼻腔中的血管破裂造成的,鼻部的血管都很脆弱,因此流鼻血也是比较常见的小意外。
 
急救办法:身体微微前倾,并用手指捏住鼻梁下方的软骨部位,持续约5-15分钟。如果有条件的话,放一个小冰袋在鼻梁上也有迅速止血的效果。
绝对禁止:用力将头向后仰起的姿势会使鼻血流进口中,慌乱中势必还会有一部分血液被吸进肺里,这样做既不安全也不卫生。
亮警报:如果鼻血持续流上20分钟仍旧止不住的话,患者应该马上去医院求助于医生。如果流鼻血的次数过于频繁且毫无原因,或是伴随着头疼、耳鸣、视力下降以及眩晕等其他症状,那么也务必去医院诊治,因为这有可能是大脑受到了震荡或是重创。
 
4、烫伤
 
    烫伤分为三级:一级烫伤会造成皮肤发红有刺痛感;二级烫伤发生后会看到明显的水泡;三级烫伤则会导致皮肤破溃变黑。
 
急救办法:一旦发生烫伤后,立即将被烫部位放置在流动的水下冲洗或是用凉毛巾冷敷,如果烫伤面积较大,伤者应该将整个身体浸泡在放满冷水的浴缸中。可以将纱布或是绷带松松地缠绕在烫伤处以保护伤口。
绝对禁止:不能采用冰敷的方式治疗烫伤,冰会损伤已经破损的皮肤导致伤口恶化。不要弄破水泡,否则会留下疤痕。也不要随便将抗生素药膏或油脂涂抹在伤口处,这些黏糊糊的物质很容易沾染脏东西。
亮警报:三级烫伤、触电灼伤以及被化学品烧伤务必到医院就医。另外,如果病人出现咳嗽、眼睛流泪或者呼吸困难,则需要专业医生的帮助。二级烫伤如果面积大于手掌的话,患者也应去医院看看,专业的处理方式可以避免留下疤痕。
 
5、窒息
 
    真正的窒息在现实生活中很少发生,喝水呛到或是被食物噎到一般都不算是窒息。窒息发生时,患者不会有强烈的咳嗽,不能说话或是呼吸,脸会短时间内变成红色或青紫色。
 
急救办法:首先要迅速叫救护车。在等待救护车的同时,需要采取以下措施:让患者身体前倾,用手掌用力拍患者后背两肩中间的位置。如果不奏效,那么需要站在患者身后,用拳头抵住患者的腹背部,用另一只手握住那个拳头,上下用力推进推出五次,帮助患者呼吸。患者也可以采取这样的自救措施:将自己的腹部抵在一个硬质的物体上,比如厨房台面,然后用力挤压腹部,让卡在喉咙里的东西弹出来。
绝对禁止:不要给正在咳嗽的患者喂水或是其他食物。
亮警报:只要窒息发生,都需要迅速叫救护车抢救患者。
 
6、中毒
 
    发生在家庭中的中毒一般是由于误食清洁、洗涤用品,一氧化碳吸入或是杀虫剂摄入。
 
急救办法:如果患者已经神志不清或是呼吸困难,应迅速呼叫救护车,并准备好回答如下问题:摄入或吸入什么物质,量是多少,患者体重、年龄以及中毒时间。
绝对禁止:直到症状出现才叫救护车往往会延误治疗时间。在等待救助过程中,不要给患者吃喝任何东西,也不要企图帮助患者催吐,因为有些有毒物质在被吐出来的过程中可能会伤害到患者的其他器官。
亮警报:只要中毒发生,都需要迅速叫救护车抢救患者。
 
7、头部“遇袭”
 
    头骨本身非常坚硬,所以一般的外力很少会造成头骨损伤。倘若外力过于猛烈,则颈部、背部、头部的脆弱血管就成为了“牺牲品”。
 
急救办法:如果你的头上起了个包,那么用冰袋敷患处可以减轻水肿。如果被砸伤后头部开始流血,处置方式和被割伤的方式一样,即用干净毛巾按压伤口止血,然后去医院缝合伤口,并检查是否有内伤。如果被砸伤者昏厥,那么需要叫救护车速送医院,一刻也不能耽搁。
绝对禁止:不要让伤者一个人入睡。在被砸伤的24小时之内,一定要有人陪伴伤者,如果伤者入睡,那么每三个小时就要叫醒伤者一次,并让伤者回答几个简单问题,以确保伤者没有昏迷,没有颅内伤,比如脑震荡。
亮警报:当伤者出现惊厥、头晕、呕吐、恶心或行为有明显异常时,需要马上入院就医。 

标签:健康,资料 | 浏览数(730) | 评论数(0) | 2007-08-29
我和鼻炎不得不说的事儿  

2004年,正好是从北京回沈阳工作的第一年,那年沈阳的房子装修,筹建公司,公司装修等等事情,忙的有点过了头,感冒一直也没好,并且由感冒演变成了鼻炎。

 

05年的秋天,鼻炎很严重,被迫去沈阳几家大医院看,包括中国医科大学附属第二医院(盛京医院)和附属第一医院等等,其中很多医院将鼻炎都当感冒来治,结果耽误了很长时间。后来知道是鼻炎了,基本上都是给开了一些药,也不见好转。

最后,还是在中国医科大学第一附属医院找到一位大夫,给开了两种药,一种是喷剂,一种是药片,两种药都是进口的,喷剂要求每天早上起床(睁开眼镜那一刻)喷一下,每天睡觉前喷一下;药片要求每天吃一小片。这两种药还真好使,真的很快缓解了症状;但是医生一再强调:这两种药不能多吃,症状缓解了马上停止,因为这些药都有副作用!并且看说明书感觉好像都有点激素的成分。

 

06年鼻炎又犯了,但是经过一段时间就挺过去了,也没有吃药,没上医院。

 

今年,由于频繁的出差和比较频繁的喝酒、应酬,导致鼻炎再次犯了。

起因是两次连续的出差,从哈尔滨回来马上去了大连,在去大连的路上大巴空调比较凉,加上睡觉一身汗,结果感冒;从大连回来没有休息又参加了几次喝酒、聚会,又去长春,又喝酒,因此鼻炎就愈演愈烈,迟迟不去。

 

没办法,强烈的喷嚏、眼泪和鼻涕导致已经严重的影响了工作和生活,因此被老婆强拉去了医院,这次找了一个中医,准备从中医的角度给看看,调理一下,并且开一些中药来,希望这样能够从本而不仅仅是标上来治愈鼻炎。

 

今天上午,约了大夫,去看了。大夫询问了症状之后,马上判断出了鼻炎的原因:办公室是不是天天有空调?是不是通风不好?嘿,俺说真的,就是这样,公司是中央空调,而且公司通风不好,没有大的窗户。

 

大夫说,这样的白领综合症目前很普遍,而且今后会越来越多,因为越来越多的人在写字间办公,有空调,并且通风普遍不好,这是因此过敏性鼻炎的主要因素;同时现在的人运动越来越少,身体素质下降,一旦出汗之后,一遇到冷空气非常容易诱发过敏性鼻炎;并且这样的疾病不容易好,需要慢慢的调理,并且需要今后生活、工作中尽量注意。

 

俺忙问都需要注意什么,大夫说,主要是注意尽量减少在空调的房间内的时间;尽量多通风;尽量不喝凉啤酒,冰镇啤酒一定不要喝(常温的还是可以少量喝一点的);冰箱拿出的水果、饮料尽量不要吃;尽量避免在骤冷的环境中待着;并且多运动,提高身体素质和免疫力。

 

俺非常爱出汗,也问了大夫;大夫给俺仔细的号脉,认为俺肺虚,因此需要多注意润肺、养肺。

之后俺让大夫给开了药方,药还没有拿到,准备熬几副中医开的中药,再多注意运动,尽量减少喝酒的次数,争取尽量恢复一下,要不然没有好的身体怎么给国家、集体和家庭做贡献呢?

 

如果这个方子不错,今后有鼻炎、并且肺虚(非常爱出汗)的朋友可以参考一下,也可以自己调理一下。

 

关于鼻炎,俺以前整理了一些文档和资料,大家可以参考:

 

过敏性鼻炎的治疗与保养:http://www.i170.com/user/tigerwoods/Article_62192

 

最后祝大家身体健康,远离疾病!

标签:健康,有感 | 浏览数(1109) | 评论数(12) | 2007-08-28
吃什么可以调解胆固醇指数(转载)  

吃什么可以调解胆固醇指数
                            
 
    没有人会反对,健康饮食就是对抗胆固醇上升的第一防线。美国饮食协会发言人、注册营养师多芙曼(Lisa Dorfman)指出,如果你的主要饮食是水果、蔬菜,再加上一些鱼肉,对于将胆固醇维持在健康水平,你已经走在正确的轨道上。
 
    事实上,有一些所谓的“超级食物”,能够帮助你降低坏胆固醇(LDL)的指数,并且增加好胆固醇(HDL)的比例。人体理想的胆固醇指数是200以下,其中LDL不该超过110,而HDL应该大于35。
 
一、维持“好胆固醇”水平的食物
 
    想要维持健康的胆固醇水平,你应该在日常生活中,多将下列这些食物纳入你的饮食中:
 
1、杏仁
    根据匹兹堡大学医学中心运动营养系主任邦西(Leslie Bonci)的研究,发现每日只要吃1/4杯的杏仁,就可降低体内4.4%的LDL。“多吃坚果特别是杏仁,内含丰富的单不饱和脂肪(monounsaturated fat),这种成分对人体相当有益,比起其它低卡的零食更好。”邦西说。当然杏仁也含有大量的卡路里,因使每日食用少许份量就已足够。
 
2、燕麦片
    相信你已经从广告上看到,许多人每日食用早餐燕麦片之后宣称,他们体内的胆固醇数字有了明显的下降。这个良好的成效,来自于燕麦所富含的可溶解纤维成分。邦西指出,可溶解纤维结合了胆汁酸,就有降低胆固醇的效果。各种燕麦片都对降低胆固醇有所帮助,无论是传统慢煮的,或是加入热水冲泡快餐的,都是很好的选择。
 
3、鱼类
    欧米茄3脂肪酸普遍被认为是最佳脂肪,而这种成分的最佳食物来源就是鱼肉,特别是脂肪丰富鱼类,如三文鱼、比目鱼和金枪鱼。根据ADA的建议,理想中人体应该每天获取1.5到3克的亚米加3脂肪酸。4盎司的三文鱼能供给将近3克,核桃和亚麻也是很好的其它来源。
 
4、红葡萄酒
    红葡萄酒含有flavanols物质,这种抗发炎的成分,能帮助降低人体的胆固醇,并且延迟心脏疾病的发生。但在葡萄酒的饮用必须适量,邦西建议,妇女一天不要超过一杯,男性则不要超出两杯,若是超量饮用,则可能造成坏处。红葡萄酒含有的flavanols,也可以在红葡萄汁和可可粉里找到。
 
5、大豆
    只需要一点点坚果、大豆、以及各种豆类食品(豆腐、豆奶等),比如一天摄取25克的大豆蛋白质,就能帮助减少人体新胆固醇的生产。不过面对较高的乳腺癌或摄护腺癌风险的人,则应该少食大豆,因为大豆所含有的phyto-estrogens,功效类似人体本身的荷尔蒙,可能会导致依赖激素形成的肿瘤发生。
 
二、降低“坏胆固醇”水平应该尽量避免的食物 
 
    当你知道该吃什么食物,有助于胆固醇的降低,你也该了解到什么食物是你该避免的:
 
1、全脂乳制品
    饱和脂肪容易堵塞动脉,并且增加人体的LDL指数,是导致胆固醇上升的头号敌人。冰淇淋和奶酪等食品,就是最容易发现饱和脂肪的地方。建议你选择低脂的冷冻酸奶,取代高热量的哈根达斯冰淇淋,在奶酪的挑选上,也尽量以无盐低咸的种类为主。
 
2、加工肉类
    熏肉、香肠、肝肠也富含饱和脂肪,容易引起动脉堵塞的问题。选择肉类的时候,请挑选低脂的种类,比如火鸡和其它的蛋白质来源,都比上述这些加工肉品好得多。
 
3、快餐油炸物
    比饱和脂肪更不健康的,就是反式脂肪(trans fats)。“食用这种脂肪,你不如对自己开枪还比较快。”多芙曼说。反式脂肪的主要来源包括氢化油,而这是多数快餐店至今仍用来炸薯条的油类。反式脂肪对你的胆固醇指数有双向害处,因为它不仅能使你的LDL高增,同时还降低你体内的HDL。
 
4、热带植物油
    棕榈油和椰子油是最油腻的两种油,同是也是油类当中,对人体最无益的饱和种类。在家中做菜,千万不要使用这种油,外出用餐时,也应尽量避免食用。目前多数的快餐店已不再使用这些油。你更好的选油类择应,该是单不饱和脂肪的种类,比如橄榄油、葵花油等等,它们对你的心脏健康会更有帮助。
 
5、烘烤食品
    多数的饼干和蛋糕制造商,已不再使用反式脂肪,但在购买之前,建议你还是细查包装外的营养成分,确保你的饮食健康。此外,你也还需注意到,所有烘烤食品(包括自家做的),由于成分大都包括黄油,因此皆富含饱和脂肪的成分。当然,要放弃甜点是很痛苦的,因此除了偶尔吃吃高脂肪烘烤食物,平时也可以用低脂甜点取代。

标签:健康,资料 | 浏览数(920) | 评论数(0) | 2007-08-27

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