所谓荷叶茶，完全用鲜荷叶采制，充分保留荷叶中的保健成份。饮用具有清热，降火之效。荷叶和荷花中有很多有益成份，如生物碱、黄酮类化合物，具有降脂、减肥、清除人体有害自由基，抗衰老、美容、抑菌、止痉挛等保健作用。

我喝的这味荷叶茶是“圆明园荷叶茶”，但是这些荷叶好像不是从圆明园采摘的，是来自重庆大足石刻国家生态区，厂家是重庆大足荷花山庄。虽然不是圆明园产的，不过应当更加绿色无污染。:-)

品茶记录：

干茶：形状并不整齐，但是主要是条形。颜色深绿。嗅干茶，有花果味。

汤色：金黄，清澈

茶味：这味荷叶茶喝起来，口味清爽、微苦、微酸，色泽金黄、清澈，非常耐泡。

香水莲花原产地中国台湾省，是睡莲科，其开花时花朵硕大，花香浓郁，花色艳丽，香莲不但可做为花卉用于插花，烹调多种菜肴，具有观赏食用价值，而且还可以泡茶，所泡的香莲花具有一定的药用价值。另外，从花朵提取出来的胶原蛋白还可制成果冻、护肤品等。其可谓集观赏、保健、美容、药用于一体。

香水莲花茶：性温，成份不含咖啡因、单宁酸、无刺激性。

特性：

  不苦、不涩、不酸、芳香、甘醇

  有澄净、清冷、甘美、轻软、润泽、安和、除患、增益八大功能，此谓香莲茶有别于其他荷和莲之最大特色。

品茶记录：

干茶：干茶都是一朵朵的完整的莲花，色泽金黄明亮，非常好看。

饮泡：最好是整朵泡在一个玻璃壶中

茶汤：淡黄，清澈

茶味：清淡，温和，没有什么怪味

在圆明园的中心，在荷花观赏区，有一茶馆，名“风荷楼”。

茶楼突出于湖中，三面环水，满是荷莲，金鱼漫游。

品一杯荷叶茶，或来一壶金莲茶；再来一小盘瓜子，瓜子嗑过，瓜子壳还要咋嚒一会儿。

有风，有虹．．．

当然还有心情

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昨日得一套茶宠，是一套卡通味道的龙生九子，甚是喜爱

摊主同时也给了一张说明，与以前记录的一个版本的九子相符

赑屃，形体像乌龟，喜欢驮重物，故常用于石碑下的基座
螭吻，形似兽，性好望，多作屋檐兽头
蒲牟，形似龙，性好吼，多作古铜钟上钮

狴犴，形似虎，很有威严，常立于狱门外
饕餮，好饮食，常立于鼎上

蚣蝮，性好水，故多立于桥柱

睚眦，性好杀，常立于刀环上

狻猊，形似狮，性好烟火，故多立于香炉

椒图，形似螺蚌，性好闭，常为门的门环

回头将这九个茶宠的照片发上来

　　这个柚子茶可不是什么韩国风格的柚子蜂蜜茶。这个雪珍蜜柚茶是福建民间非常典型的家储茶叶。讲新鲜的柚子拨开，取出中间的柚子肉，将茶叶放到柚子中，然后将柚子缝合成为原来的柚子形状。之后就是几年的储藏时间，等到轻浮的香味都散尽了之后，陈下来的就是这个柚子茶了。

　　饮用柚子茶，好像需要煮。如果是感冒了，用柚子茶和姜片煮，那就茶到病除了。在office里面，只能用滚开的水冲泡了。

一本对初学者非常非常简单明了的图册书。讲茶、汤、茶具等用图片介绍得非常清楚。

逛山水的时候看茶树，吃饭的时候喝茶水，购物的时候买茶叶。

看书，当然也要找和茶相关的。虽然去武夷山的火车上读的是《敏捷项目管理》，到了武夷山当然要把这本好书暂时放下，就读了店主推荐的这本南强写的《武夷岩茶》。南强先生是三醉斋-茗柯香机论坛中武夷岩茶的版主，确实强人。

　　在这次旅游中，酒店安排的导游没有主动带我们去购物。而我从下火车开始，就开始向各种人咨询关于在武夷山如何买茶的问题。最后，我在武夷山的三个地方获得了茶叶最后带回了水也庭。这里稍作介绍：

（一）导游推荐的一个茶场，在这里购回了：

• 特级清香型大红袍（无性繁殖栽培的）
• 特级浓香型大红袍
• 小红袍（大红袍的籽栽种出来的，有性繁殖）
• 金观音（安溪铁观音的品种，嫁接在本地的金凤凰上，用岩茶的工艺制作的，干茶呈球形）

（二）在悦华酒店的茶艺室

　　原先以为酒店的茶艺室卖茶会很贵。等去了之后，发现也没有离谱，价格比较公道。而且老板姑娘是一个很懂茶的人。在品尝过之后，买了一款岩茶。后来，我还后悔没有买她那里的正山小种（红茶）。在这里买的岩茶是：

• 九年禅茶（今天中午大家一起品饮，得到好评）
  • 水仙品种的九年陈茶
  • 此茶干茶形状完整，闻起来气味不重；但是一旦哈一口气，马上从干茶中就散发出一股老房子的味道。韵味十足。
  • 由于经过了九年的陈放，能挥发的造就快挥发完了；剩下的就是那些没法挥发的东西留了下来。所以此茶味道非常平和悠长。

（三）朋友托人送我

　　自从有了水也庭，在同事和朋友圈中，就当知道我有这一好。到了武夷山，朋友自然也帮我找茶。

• 大红袍（朋友送的这款大红袍，今天下午品尝了一下，烟熏味道非常重，酽的很。）

　　木鱼石产于济南市长清区，呈紫檀色，有纹路，属海相沉积，距今约5.5-5.8亿年。据称，根据专家鉴定，木鱼石有大量的锶、铍(pi)、钴、锂、碘等多种矿物质及微量元素，尤其是铍、钴两种元素，具有防癌作用。

　　据说，用木鱼石制作的茶具，在酷暑季节泡茶五天内，其色香味不变，泡清水1-2小时能达到优质矿泉水标准。不知道是不是吹牛。

　　不过，从注意事项上看，用木鱼石茶壶泡茶，要防止石头炸裂。所以，都要先用少量开水预热茶具，以器具烫手后方可使用。毕竟是石头嘛。