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我爱厨房 排 名:39
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    自己动手,丰衣足食民以食为天,当你自己在厨房做出一道道让自己、家人和朋友都欣喜不已的佳肴时,你就成了天 !
        
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        家常菜--棒打猪八戒   [2007-10-29]回复
    专家用户
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    贡献值:2329

      今天困了一天,在公司趴着睡着了……网购了一本《精通脚本黑客》也没能让我兴奋起来。下班后,剪了个头发,清清爽爽的回来做饭。

      哥们已经把材料准备好,今晚就做个最最普通的“棒打猪八戒”吧。

      材料:

    豆角一把

    猪肉……5块钱,多少两就忘记了

    生粉、酱油、盐、鸡精、花生油。

    蒜头

      做法:

      猪肉洗干净,切片,放入少许酱油、盐、生粉(会让肉嫩一点)腌一下,入味,备用。

      豆角洗干净切成手指的三分之二长(好可怕的度量单位),锅中放刚好没过豆角的水烧开,把豆角下锅稍微灼一下,这样豆角就去掉了菜清味,里面也有3、4成熟了,等下炒起来会好吃点。起锅备用。

      热锅、下油,把剥好的大蒜炒香,把肉放下一起炒,5成熟起锅备用。

      热锅,添油,烧热,下豆角翻炒,7成熟下肉一起炒,下盐、鸡精调味,起锅开吃。

    专家用户
    参与值:5533
    贡献值:1090
     joel  2007-10-29 评论  引用

    U还有啥书没?

    专家用户
    参与值:18913
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     Maizero  2007-10-29 评论  引用

    引用来自 joel[10-29 21:19]

    U还有啥书没?

    太多了,你都想看啥。

    专家用户
    参与值:3482
    贡献值:468
     hyacinthlee  2007-10-29 评论  引用

    看来有家庭主男的潜质啊

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    参与值:5533
    贡献值:1090
     joel  2007-10-30 评论  引用

    加你Q了

    不过没鸟我

    专家用户
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    贡献值:2329
     Maizero  2007-10-30 评论  引用

    引用来自 joel[10-30 00:31]

    加你Q了不过没鸟我

    嘿嘿 不说明来意一般不鸟……再加

    专家用户
    参与值:380
    贡献值:48
     wangweiwei  2007-10-30 评论  引用

    赞一个 ,学习了~~~ 有机会我也试试做一下这道菜

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