这几天发神经的热，一连几个星期都没下雨了，最近还持续一个多星期35度的高温。这样的天气特别容易感冒发烧，宿舍就有两个中招咯～去医院打个吊针都要70多块，真是没钱病哇……所以，今晚，我偷懒不去自修，煲点糖水让自己舒服一点，以抵抗这种恶劣的环境……

    “清补凉”，又称“四味”，广东人都很熟悉的一味汤，也可以是糖水。材料有：莲子、百合、淮山、沙参、薏米、玉竹等药材，夏季最适宜常喝，但是，我懒得去超市买猪骨，所以，就把它煲成糖水，清热润肺。

     材料：莲子、百合、淮山、沙参、玉竹各40克，薏米80克、冰糖适量。

     做法：把这些药材洗一洗，再用水泡上一个小时，然后把水倒掉；加半锅水（我指的是5升的锅），把药材放进去用武火煲，水沸了之后再用文火煲一个半个小时，煲到那些药材（尤其是莲子）都软绵绵，加上适量的糖就可以了。

      PS：1、这是3～4个人的分量；

              2、这些材料在超市、药店都可以买得到，莲子最好买那种有“心”的，虽然有点苦，但是它有“清心火”的功效；

              3、糖最好不要买片糖或者红糖，冰糖滋润清爽喔，而且，煲出来的糖水透明晶莹，很好看。