今天入伏了，正好赶上周六。中午约了朋友吃饭，晚上定好了去母亲那里。

下午开始，父亲母亲就开始忙碌准备包饺子。

买了肉馅，老婆喜欢吃茴香馅的，女儿喜欢吃肉馅的，所以买了一些肉馅，买了点茴香，买了点小白菜。

父亲和了馅，一种茴香肉馅，一种小白菜肉馅。母亲和面，到包的时候，女儿挺身而出，非要包，为了不打击人民群众的积极性，就想让她包几个过过瘾，结果女儿包饺子的瘾一发而不可收，从头一直包到结束，而且水平不断上涨，看来在实践中学习是最有效果的。

看看吧，先是煞有介事的拿起皮儿，放上馅： 

之后拿起两边，在中间捏一下： 

再从左右分别捏：

一个饺子就成型了，女儿包的饺子不是很好看，但是还是比较实用的，事实证明：整锅饺子从头到尾没有一个开裂的： 

看看劳动成果吧：

北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

母亲比较传统，传统的东西一般都比较信也比较尊重传统。

女儿的包饺子水平好像是去年暑假社会实践活动中，在楼下食堂和普通人大姐（刘老师）学的吧，还真的很有样，学到了一些精髓。