上周一周喝酒没断过,周末一早起来买点菜想做个饭。室友睡到中午都没起来,起来的时候饭已经做好了,结果问他吃不吃饭,他丫的来句:我吃快餐,可把我气得……好,让你吃,让你吃……以后别求我给你丫的做饭,昨天的碗不洗懒得和他计较了。
show下中午的香菇炖鸡汤,晚饭的炒排骨就没拍照了,全到肚子里去了。
做法很简单:花¥5买了个鸡骨架(图便宜,熬汤的,肉不多),¥5买了几个香菇,顺便买了蜜枣、淮山片。切了生姜备用,香菇放水里泡着,最好过2遍水,泡软的时候捏一下。鸡骨架切块,放入料酒、生姜和少许盐一起腌一下。然后就是很典型的大火烧开小火慢炖一个小时左右了,炖好了后下点盐调味到合适,放入少许干贝素~~~

↑材料:鸡骨架、香菇、生姜、淮山片、蜜枣

↑大火烧开,小火慢炖一小时

↑鸡骨架里鸡油很多,香菇是吸油的,炖好放入盐调味

↑美美的吃一顿~